Chiles anchos rellenos con puré de camote y manzana

Porciones: 12 Preparación: 35 min

Listo en: 35 min

Ingredientes:

• 100 gramos de camote naranja sin piel y en cuartos

• 1 manzana amarilla sin piel y en cuartos

• Agua fría, la necesaria

• 1 rebanada de jengibre

• 1 Clavo entero Miravalle

• 1 cucharada de jugo de naranja natural