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Arroz con leche


Porciones: 10 Preparación: 10 min Cocción: 30 min

Listo en: 40 min

Ingredientes:

  • 1 litro agua

  • 1 Canela entera Miravalle

  • 450 gramos de arroz, lavado

  • 1 litro de leche de vaca

  • 1 litro de leche evaporada

  • 250 gramos de azúcar

  • Canela molida Miravalle

Modo de Preparación:

  1. Calienta el agua con la canela en una olla a fuego alto y deja que hierva durante 5 minutos para que salga el sabor de la canela. Luego agrega el arroz, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que el arroz esté cocido y el agua haya sido absorbida, aproximadamente 20 minutos.

  2. Agrega poco a poco la leche y luego la leche evaporada. Revuelve con mucho cuidado al mismo tiempo que incorporas el azúcar.

  3. Cocina sin tapar durante 10 minutos más o el tiempo necesario para alcanzar la consistencia deseada. Si lo deseas, espolvorea con canela al momento de servir.

Fuente: http://allrecipes.com.mx/receta/1092/arroz-con-leche.aspx

#arroz #canela #leche