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Mermelada de chiles

August 3, 2017

Preparación: 15 min  Cocción: 10 min  

Listo en: 25 min

 

Ingredientes:

 

Modo de Preparación:

  1. Coloca en la licuadora o procesador: los chiles en trozos, la cebolla, el ajo, el vinagre, el aceite de oliva, el clavo, la sal, la pimienta y la canela y programa el tiempo y velocidad necesarias para que se muelan bien los ingredientes.

  2. En una sartén pon a fuego bajo el aceite y vacía la mezcla, añade también el piloncillo. Deja a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese. Mueve constantemente.

  3. Coloca en un recipiente hermético y conserva en el refrigerador. Puedes utilizarla para complementar platillos de pollo, pescado o como botana con un queso.

 

Fuente: https://www.kiwilimon.com/tips/tips-de-cocina/como-hacer-mermelada-de-chiles?gclid=CjwKCAjwk4vMBRAgEiwA4ftLs7WpQoXrUHRbWsLZPHFgL_RjBgSsx3lansqmTY-8Vi8txVNAkBHXExoCsLQQAvD_BwE 

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