Porciones: 8 Preparación: 30 min Cocción: 3 horas
Listo en: 1 hora 30 min
Ingredientes:
1 kilo de maíz pozolero precocido
1 cabeza de ajo
1 diente de ajo
Sal al gusto
1 kilo de carne de puerco cortada en cubos
1 jitomate grande
100 gramos de Chile guajillo Miravalle
1/4 cucharadita de