Burritos Santa Fe

El popular burrito Mexicano es muy fácil de elaborar. Esta versión con frijoles es una receta de Santa Fe.

Ingredientes:

(4 Burritos)

• 7 oz (200g) de carne magra de buey picada

• Aceite

• 1 diente de ajo

• 2 chiles

• 4 tortillas de 10 pulgadas (25cm) de diámetro (grandes)

• 3.5 oz (100g) de frijoles refritos,

• 12 olivas negras sin hueso