HummusPorciones: 4 Preparación: 5 min Listo en: 5 min Ingredientes: 400 gramos de Garbanzo Miravalle, cocidos 1 diente de ajo, machacado 2 cucharaditas de Comino molido Miravalle 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva Modo de Preparación: Escurre los garbanzos y reserva el líquido. Coloca los garbanzos en la licuadora o procesador de alimentos. Agrega el ajo, comino, sal y aceite de oliva. Muele a velocidad baja, agregando poco a poco el líquido de los garbanzos, ha
Pozole rojoPorciones: 8 Preparación: 30 min Cocción: 3 horas Listo en: 1 hora 30 min Ingredientes: 1 kilo de maíz pozolero precocido 1 cabeza de ajo 1 diente de ajo Sal al gusto 1 kilo de carne de puerco cortada en cubos 1 jitomate grande 100 gramos de Chile guajillo Miravalle 1/4 cucharadita de Orégano entero Miravalle 1/4 cucharadita de Comino entero Miravalle Para servir 1 lechuga romana picada 1 cebolla pequeña picada 4 limones Tostadas de maíz 5 rábanos rebanados Modo de Preparac