Porciones: 10 Preparación: 20 min Listo en: 20 min Ingredientes: 1 taza de cocoa 1 1/2 tazas de Almendras enteras Miravalle, picadas 1 pizca de sal 1 cucharada de agua 2 1/2 tazas de Ciruelas pasa Miravalle, sin hueso y picados finamente 1 1/2 tazas de Nueces pecan Miravalle, picadas Modo de Preparación: Combina en un tazón las ciruelas pasa y la cocoa con 3/4 partes de nuez y almendras. Comienza a compactar la mezcla con tus manos, agrega agua y sige trabajando hasta que obt

Porciones: 3 Preparación: 35 min Listo en: 35 min Ingredientes: 2 Chiles anchos Miravalle, asados e hidratados 1 Chile guajillo Miravalle, asado e hidratado 1 Chile morita Miravalle, asado e hidratado 1 cucharada de vinagre de manzana 1/2 taza de agua donde se hidrataron los chiles 2 diente de ajo asados 2 Pimienta negra entera Miravalle 1/4 cucharadita de Comino entero Miravalle 1/2 taza de Ciruela pasa Miravalle, sin hueso e hidratadas 12 piezas de alitas de pollo limpias

Porciones: 14 Preparación: 15 min Cocción: 25 min Tiempo extra: 1 hora remojando Listo en: 1 hora 40 min Ingredientes: 150 gramos de Ciruela pasa Miravalle 300 gramos de masa de maíz 2 litros de leche Azúcar, al gusto 1 Canela entera Miravalle 3 tazas de agua Modo de Preparación: Remoja las ciruelas en 2 tazas de agua caliente durante 1 hora, hasta que se hayan suavizado. Escurre y deshuesa. Coloca las ciruelas remojadas y deshuesadas en una olla, agrega la canela, azúcar