Porciones: 6 Preparación: 40 min Listo en: 40 min Ingredientes: 1 pieza de naranja (el jugo) 4 tazas de camote naranja en cubos medianos 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 pieza de cebolla picada 1 Chile de árbol Miravalle, sin semillas y picado 5 piezas de jitomate sin semillas y picados 1/2 taza de Cacahuates tostados Miravalle 1 cucharadita de Cúrcuma en polvo Miravalle 1/4 cucharadita de Páprika Miravalle 1/2 cucharadita de chile piquín en polvo 3 tazas de agua 4 cuchara

Porciones: 3 tazas Preparación: 5 min Cocción: 10 min Listo en: 15 min Ingredientes: 2 tazas de aceite 225 gramos de Chile de árbol Miravalle 1 tortilla de maíz, cortada en cuadritos 5 Cacahuates tostados Miravalle 5 Almendras Miravalle 1/2 cebolla morada en trozos Sal, al gusto Modo de Preparación: Calienta el aceite en una cacerola a fuego suave. Agrega el chile y fríe hasta que se haya dorado bien, pero no quemado. Retira de la cacerola y reserva. Sube el fuego del aceit

Porciones: 12 Preparación: 20 min Cocción: 15 min Listo en: 35 min Ingredientes: Aceite para freír 6 bolillos grandes, rebanados 2 litros de agua 17oz (½ kilo) de Piloncillo Miravalle 1 taza de azúcar 2 rajas de Canela Miravalle 4 clavos de olor Miravalle ½ taza de Cacahuate Miravalle ½ taza de Pasas Miravalle 5oz (150 gramos) de queso adobera ½ taza de Nuez Miravalle, picada Nueces en mitades para adornar Modo de Preparación: Seca las rebanadas de pan al sol y fríelas en